Expertise œnologique et viticole
Conseil oenologique

Basé à Dracy-le-Fort,  aux confins de la Saône-et- Loire et de la Côte- d'Or,  et intervenant également dans les départements du Jura, de l'Yonne, du Cher et du Rhône, le cabinet Pilatte Conseil & Expertise intervient depuis 2003 en conseil, dégustation et expertise vitivinicole, dans des dossiers amiables mais également complexes nécessitant des investigations poussées.
 
 Ingénieur agronome et œnologue, expert foncier et agricole, maitrisant l'anglais et l'espagnol, Eric Pilatte est spécialisé dans les expertises viticoles, œnologiques et foncières en Bourgogne, dans le Jura et le Beaujolais.
 
En ce qui concerne l'expertise viticole, nous effectuons des états des lieux, des estimations de valeur vénale et locative, des comptes de sortie de bail ainsi que des chiffrages de dommages.
 
En expertise œnologique, nous sommes spécialisés dans les problématiques de pollutions chimiques,  microbiologiques et organoleptiques, les contrôles de mises en bouteilles, l'estimation de stocks, et assurons un conseil œnologique personnalisé depuis la maturation  du raisin jusqu'à la mise en bouteilles.
 
Pour l'activité d'expertise foncière, nous évaluons les biens immobiliers ruraux, procédons à des estimations de valeur locative ainsi que des calculs d'indemnités au preneur sortant.
 
Pour tout autre renseignement, nous vous invitons à contacter directement le cabinet.